2016年12月5日 星期一

炸香蕉

記得高中時,已故俗家父親每到下午三點半左右便會叫俗家母親,或炸香蕉丶或煎麵粉餅丶或煮地瓜湯丶或煮綠豆湯(紅豆湯)⋯⋯。
有一次從台灣回大馬,已故俗家父親又吵著要俗家母親煮紅豆湯,這時才發現,原來已故俗家父親一直保有這個習慣。
記得高中時,已故俗家父親從市中買回來的香蕉,要俗家母親炸香蕉,俗家母親不想炸時,又剛好我下課回家,俗家母親會將調好的麵粉給我,我便會協助將一條條沾著麵粉的香蕉放在油煱中慢慢炸,炸好再端給已故俗家父親享用。
一面炸著香蕉,一面享用熟騰騰的炸香蕉,真是一大享受!(2016.12.5,下午2:08)